Ada banyak jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh kita, selain karena kandungan gizi dan protein yang cukup tinggi juga rasanya yang sangat nikmat bila diolah dengan bumbu yang pas. Jenis ikan air tawar yang cukup terkenal adalah ikan gurame, tetapi tahukah anda..??Ternyata telur ikan gurame segar jika ditambah dengan susu dapat menjadi obat kuat. Namun kali ini saya tidak akan membahas tentang telur gurame, tetapi salah satu resep masakan yang terbuat dari ikan gurame, salah satunya adalah tim ikan gurame.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 Gram ikan gurameh
- 3 Batang daun prei yang diiris halus
- 2 Buah Tomat dipotong-potong
- 4 Siung bawang putih iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bumbu penyedap
- Bersihkan ikan gurameh lalu potong menjadi 12 bagian
- Letakkan ikan ke dalam loyang tahan panas dan beri sedikit air
- masukkan semua bahan kedalam loyang bersama ikan
- Siapkan tempat untuk mengetim ikan
- Ambil panci dan isi dengan air mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan kedalam panci bersama tempatnya lalu tutup
- Kecilkan api dan masak selama 1 jam sampai matang
- Hidangkan selagi panas
0 komentar:
Posting Komentar