Siapa yang tak kenal dengan perkedel…???Makanan satu ini memang banyak diminati kebanyakan orang baik dewasa maupun anak-anak. Perkedel memang beragam bahannya, mulai dari nabati maupun dari hewani. Nah, untuk kali ini saya ingin berbagi resep perkedel yang terbuat dari tahu. Selamat mencoba..
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat perkedel tahu antara lain :
· 300 Gr tahu putih berkualitas
· 1 Butir telur ayam
· Daun bawang iris
· ½ Sendok teh bawang putih yang diparut
· ½ Sendok makan tepung terigu
· ½ Sendok teh merica bubuk
· 1 Sendok teh garam
· Minyak untuk menggoreng
1. Haluskan tahu yang sudah ditiriskan
2. Campur semua bumbu dan bahan dengan tahu sampai rata
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan bantuan sendok
4. Panaskan minyak diatas api yang sedang
5. Goreng adonan dalam minyak yang panas hingga warna berubah kuning kecoklatan
6. Angkat dan tiriskan
0 komentar:
Posting Komentar